耶穌受難之前和升天都在橄欖山。
耶穌在受難之前，到橄欖山一個叫客西馬尼（Γεθσημανῆ）的地方。
客西馬尼（Γεθσημανί）由（גַּת）酒醡和（שֶׁמֶן）橄欖油合成的，意思是壓醡橄欖油的石頭或壓醡橄欖油的池子，適合譯成
舊約聖經中的膏油是橄欖油（出埃及記 30:24, 申命記 28:40, 士師記 9:9, 撒迦利亞書 4:12-14）。
古代中東帝國壓醡橄欖油的石磨，主要是由驢來拉動的。這符和耶穌在橄欖山上吩咐門徒去找驢的信息—耶穌要承擔我們的重擔：「耶和華卻定意（或作喜悅）將他壓傷，使他受痛苦。耶和華以他為贖罪祭。（或作他獻本身為贖罪祭）他必看見後裔，並且延長年日，耶和華所喜悅的事，必在他手中亨通」（以賽亞書 53:10）。
也可以將埋藏耶穌的墳墓看成是一個壓醡橄欖油的地方，而那巨大的石頭就是壓石。最後它被挪開了。耶穌復活使我們稱義。我們成了青橄欖樹。
橄欖樹在聖經中的形象：食用、點燈、潤滑、防腐，更代表和平。